株式会社大松の採用情報、企業情報をまとめてチェック！[転職はキャリアインデックス]

【具体的な業務内容】
落ち着きのある、和風でモダンなテイスト漂う店内にてキッチン業務や接客業務をお任せします。

【キッチン】
■焼鳥
・お昼頃から仕込み(串打ち)を開始。
・1本あたりの重さをはかる→切る→串を刺す→バットに入れて冷蔵庫へ。
・開店後は炭をおこし、焼き場につきます。
部位や肉、皮などによって刺し方が違ったりと、はじめは覚えるのが大変かもしれませんが、マニュアルや先輩のフォローもあるので大丈夫。

■その他のメニュー
つくねや鶏そば、サラダ、プリンなどメニューはさまざま。キュウリやトマトなど鮮度にこだわり、注文を受けてから切って提供します。

【ホール】
・ご来店されたお客様の案内
・オーダーを伺う(注文は端末でとります)
・お会計
・宴会の対応
・予約の受付
・ドリンクなど

日によって若干担当を分けています。店内の様子を見ながらお客様が居心地よく過ごせるように配慮や声かけを行なうなど、プラスワンの接客を提供します。

《未経験からでも安心してチャレンジ可》
※キッチン、ホールのいずれかの業務をしっかりこなせるようになれば主任昇格。月給も＋2万円です。
★入社後、主任になるまでは半年〜1年ほどが目安です。

【入社後の一ヶ月間は】
入社後は先輩について１から教わっていきます。
普段料理をしない人でも、包丁を持ったことがない人でもOK。
丁寧に１つずつ教えていきます。

とにかくコツコツと真面目に行うことが大切。
そういった気持ちがあれば経験は一切関係ありません。

【達成感を感じる瞬間】
お客様に快適な空間で料理をお楽しみいただけるように一生懸命対応することで、お客様から「美味しかったです。また来ますね」と言われると本当にやりがいを実感します。

【この仕事の大変なところ】
特に週末は忙しいので、スタッフ同士でしっかりコミュニケーションをとり、連携しながらお客様の対応をしなくてはなりません。なるべくお待たせしないように周りを見ながら行動していく必要があり、臨機応変さも求められます。

店長・店長候補・マネージャー

正社員

愛知県

名駅柳橋店：愛知県 名古屋市中村区 名駅4-16-16 第2小森ビル2F
伏見店：愛知県名古屋市中区栄2-1-15　DCC伏見ビル2F
※名古屋市内の店舗/駅から近い/和モダンでジャズの流れる落ち着いた雰囲気の店内

伏見店：10:00〜23:00
名駅柳橋店：13:00〜23:00
上記時間内で実働8時間のシフト制

＜例＞
・朝〜昼
・昼〜?
・?〜夜

■残業は1日平均1.5時間ほど
■シフト自己申告(30日ごとに提出)

月給24万円以上＋交通費(規定支給)＋その他手当
※上記給与はあくまで最低支給額。経験に応じて給与設定します。

月7日休み、8日休み、週休2日制のいずれか（選択制）
→働き方に合わせて休日日数を選べる制度を導入！

■有給休暇

2024年5月10日