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- 転職祝い金あり
- 産休・育休取得実績
東京レストランツファクトリー株式会社
グランドオープンの人気焼き鳥店の店長候補◆月給30万円〜/未経験歓迎/月8〜9日休み/深夜営業なし◆
『ミッションは『世界中の人々を日本のファン』にすること。一緒にこれからの飲食店を創造していきませんか？』
◆東京レストランツファクトリーとは？
・日本酒と和食の魅力を伝える「ぬる燗佐藤」
・高級焼鳥のパイオニア的ブランド「鳥幸」
・焼師が焼き上げる焼鳥とジビエ料理を提供する「荒木山」
・本格中華の「花椒庭」 など
代表的なブランドに加えバルやイタリアン等、多彩な飲食ブランドを展開。
国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として
妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で
“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案しています。
海外のレストラン企業と提携したプロジェクトもスタートしました！
今回は4月に横浜でグランドオープンした「荒木山」にて
ご活躍いただける方を積極採用しております。
＜“焼鳥”が国内外でトレンドへ＞
海外で「和食」の代表となっている“鮨”。次に来るのが“焼鳥”となっています。
おしゃれな焼鳥はもちろん、割烹との融合など、焼鳥ならではの奥の深さと愛好性で
様々なタイプの高級店も増加中！
“焼鳥”を経験することで、幅が広がり、独立やキャリアアップ、海外への挑戦など
…可能性が大きく広がります！
◎焼き鳥経験者はもちろん、焼き鳥を学びたい方も歓迎です。
◎居酒屋の経験者も大歓迎！
あなたからのご応募をお待ちしております。
情報提供元：
求人更新日：2024年5月9日
募集要項
仕事詳細
【具体的な業務内容】
2024年4月25日に横浜モアーズにグランドオープンした
「神泉 荒木山」において店長候補として
接客・店舗運営業務をおまかせします。
★具体的な業務内容
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
・メニュー作り
・仕込み
・営業中の調理業務
・接客業務
・メンバーのマネジメント(※店長昇格後) など
それぞれの業務には決まり切った方法はなく、
店舗にしっかりと裁量を持たせるのが当社のスタイル。
あなたのアイディアで理想的な店舗を作り上げてください。
★スピーディーなキャリアアップが可能！
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
年4回昇格のチャンスがあり、入社半年で店長へと昇格した実績もあります。
『店長・マネージャーになりたい』
『将来的には本社勤務を目指したい』など、あなたの希望をお聞かせください。
店長・マネージャーに昇格するとインセンティブ・役職手当がつくだけでなく、
より裁量のあるお仕事に携わっていただけます。
2024年4月25日に横浜モアーズにグランドオープンした
「神泉 荒木山」において店長候補として
接客・店舗運営業務をおまかせします。
★具体的な業務内容
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・メニュー作り
・仕込み
・営業中の調理業務
・接客業務
・メンバーのマネジメント(※店長昇格後) など
それぞれの業務には決まり切った方法はなく、
店舗にしっかりと裁量を持たせるのが当社のスタイル。
あなたのアイディアで理想的な店舗を作り上げてください。
★スピーディーなキャリアアップが可能！
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年4回昇格のチャンスがあり、入社半年で店長へと昇格した実績もあります。
『店長・マネージャーになりたい』
『将来的には本社勤務を目指したい』など、あなたの希望をお聞かせください。
店長・マネージャーに昇格するとインセンティブ・役職手当がつくだけでなく、
より裁量のあるお仕事に携わっていただけます。
職種
店長・店長候補・マネージャー
雇用形態
正社員
勤務地（都道府県）
神奈川県
勤務地（住所）
やきとり荒木山 横浜店
■神奈川県横浜市西区南幸１丁目３−１ 横浜モアーズ9F
※神奈川県横浜市西区
■神奈川県横浜市西区南幸１丁目３−１ 横浜モアーズ9F
※神奈川県横浜市西区
勤務時間
＜シフト制＞
10:00〜23:30（実働8時間）
※店舗により異なります。
※月平均実働170時間程
★23時以降の深夜営業なし。
10:00〜23:30（実働8時間）
※店舗により異なります。
※月平均実働170時間程
★23時以降の深夜営業なし。
交通
JR『横浜駅』より徒歩2分
給与・年収
■月給302,500円〜402,500円（※想定年収?4,200,000円?〜?5,600,000円）
※試用期間は2ヶ月で、その間の給与・待遇に変更はありません。
※上記はあくまで最低保証給です。
※固定残業代(45時間分/6万9500円〜)と固定深夜割増手当(60時間分/21，000円〜)を含みます。超過分は別途支給します。
※上記にはまかない手当（月2500円）を含みます。
※店長・料理長は、上記にインセンティブと役職手当が加わります。
※試用期間は2ヶ月で、その間の給与・待遇に変更はありません。
※上記はあくまで最低保証給です。
※固定残業代(45時間分/6万9500円〜)と固定深夜割増手当(60時間分/21，000円〜)を含みます。超過分は別途支給します。
※上記にはまかない手当（月2500円）を含みます。
※店長・料理長は、上記にインセンティブと役職手当が加わります。
休日・休暇
【月8日休み〜月9日休み/変形労働時間制】
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇※取得実績あり
■育児休暇※取得実績あり
■介護休暇
■ハネムーン休暇 など
※5日以上の連続休暇の取得も可能です
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇※取得実績あり
■育児休暇※取得実績あり
■介護休暇
■ハネムーン休暇 など
※5日以上の連続休暇の取得も可能です
求人更新日
2024年5月9日
企業情報
会社名
東京レストランツファクトリー株式会社
本社所在地
東京都目黒区大橋2-22-7村田ビル2F
設立日
2003年
資本金
4,500万円
代表者
渡邉 仁
従業員数
300名
URL
https://tokyo-rf.com/
事業内容
■レストラン、日本料理、洋食料理、バー等飲食店の経営
■飲食店の企画及び経営に関するコンサルタント業
■飲食店・ホテル・旅館の受託運営
■ケータリングサービスの企画・運営
■飲食店の企画及び経営に関するコンサルタント業
■飲食店・ホテル・旅館の受託運営
■ケータリングサービスの企画・運営
その他・PR
- 待遇・福利厚生
- 【昇給・賞与】
■昇給年2回
■昇格年4回
【諸手当】
■インセンティブあり（店長・料理長）
■役職手当
■結婚手当
■出産手当
【福利厚生】
■各種社会保険完備
└健康・厚生年金・雇用・労災・介護
■交通費支給(3万円迄)
■表彰制度/勤続・MVP
■慶弔見舞金制度
■給与即払い制度有
■従業員割引
■各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会
■実業団バスケットボールチーム運営
■定期健康診断
■制服貸与
■社員紹介制度（正社員5万円/アルバイト1万円）
■賄い付き（無料） - 教育制度
- ■社内研修制度
└新人研修
└月1回の技術研修
└別業界の講師を招いての研修 など
■海外店舗３ヶ月間勤務チャレンジ制度あり
■海外勤務の方はビザサポート有
■試用期間２ヶ月有（給与・待遇に変更はありません） など
応募方法
応募方法
画面下「応募ページへ」をクリックし、必要事項をご記入の上、送信ください。
選考プロセス
【選考スケジュール・プロセス】
書類選考→一次面接→二次面接→内定
【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。
ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。
書類選考→一次面接→二次面接→内定
【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。
ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。
応募資格
【歓迎される経験・スキル・資格】
■和食、日本料理、居酒屋、焼鳥、洋食、イタリアン、フレンチなど…
調理経験をお持ちの方
【未経験者へのメッセージ】
★年齢不問
★調理師免許不要
★男女不問
★転職回数不問
【募集背景】
NYでミシュランの評価も得る焼き鳥「鳥幸」、
ミシュラン一つ星を評価を得た鮨店「sushi AMANE」など、
私たちのお店は海外でも高く評価されております。
国内の各店舗で経験を積み、
適性に合わせたキャリアUPを会社としても全面的にサポート！
成長志向の若手・ルーキーや世界を舞台に活躍したい人を支援しております！
ぜひ当社でチャレンジしてみませんか？
■和食、日本料理、居酒屋、焼鳥、洋食、イタリアン、フレンチなど…
調理経験をお持ちの方
【未経験者へのメッセージ】
★年齢不問
★調理師免許不要
★男女不問
★転職回数不問
【募集背景】
NYでミシュランの評価も得る焼き鳥「鳥幸」、
ミシュラン一つ星を評価を得た鮨店「sushi AMANE」など、
私たちのお店は海外でも高く評価されております。
国内の各店舗で経験を積み、
適性に合わせたキャリアUPを会社としても全面的にサポート！
成長志向の若手・ルーキーや世界を舞台に活躍したい人を支援しております！
ぜひ当社でチャレンジしてみませんか？
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お仕事探しアドバイス
- この求人のようなフード・アミューズメント業界への転職を考えているユーザーの情報まとめ
- キャリアインデックスに登録をしているユーザーの中で、フード・アミューズメント業界希望のユーザーは、現在の年収が平均:394万円です。男女比は男性・74%：女性・26%で、平均年齢は48歳です。これまでに平均3回ほどの転職を経験しており、現在は離職中の人が47%・就業中の人が53%です。また、この業界には、英語スキルが全く不可レベルで応募可能な職種の求人もあります。フード・アミューズメント業界の求人にご応募される際は是非ともご参考にしてください。
