商品・メニュー開発の転職・求人情報一覧(2ページ目)

まずは１店舗の料理長候補として調理及び店舗運営全般を行っていただきます。
しっかりと結果を出していただいた後は、全店舗の統括管理を担ったいただくような立場を狙って頂けます。
地道に店舗を運営を行ってきた結果、しっかりとした利益を生み出しています。
深夜営業が無しの店舗で社員は必ず終電前には帰宅しています。

～主な業務内容は下記の通りです～
●調理全般
●仕入れ・仕込み
●衛生管理（全店舗で...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  神保町・西新宿・浅草

• 応募資格

  ●料理が好きな方（休みの日に家に閉じこもらず、料理研究に外にいけるタイプの方）
  ●チームで仕事をすることに楽しみを見いだせる
  ●将来、しっかりとした収入を得た生活を実現したい方
  
  

主な業務は下記です
●焼き鳥の焼き方の把握
●その他調理全般
●スタッフ教育
●衛生管理
●原価管理
串打ちは、セントラルキッチンで行っています。

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都内各店舗
  
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  調理経験者（焼き鳥未経験可能）

滋賀県内で人気のモダン和食店での調理です。
オープンキッチンでお客様の反応を楽しみながら調理して頂きます。
将来的には調理全般並びに店舗のマネージメントもお任せしていく予定です。
食材は、漁港直送の魚介類を中心に、伝統の中にも新しさを盛り込んだモダン和食です。

独立を希望する方には独立支援も行います。
（社内独立も可）

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  草津市
  彦根市
  守山市
  米原市
  ※勤務地相談可

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店での調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・和食調理経験
  ・メニュー開発経験

寿司調理業務
今までにない食材の組み合わせや調理方法の組み合わせ
寿司・和食・日本料理の概念に囚われず、様々なスタイルで料理を発信している企業です

・仕込み～板場
　※経験・スキルによりお任せするポジションを決定致します

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都港区（麻布十番駅徒歩3分）

• 応募資格

  【必須条件】
  寿司調理経験
  
  【歓迎条件】
  上記3年以上の経験者

多彩なメニューが楽しめるアットホームなイタリアンバル
種類豊富なフードメニューと、料理に合う生ビール＆ワインが人気の本格イタリアンバルです。
名物のディアボラ風チキンは、スパイシーな味わいがクセになる美味しさ！レンガ調の店内は、落ち着いた雰囲気の上質空間。時間が経つのを忘れてしまうような居心地の良さが自慢です。
仕事帰りの普段使い、少人数でのお食事などに最適！ゆっくり料理とお酒をお楽しみいた...

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  ●千代田区
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮
  
  〈勤務時間〉
  11:00~23:30

• 応募資格

  イタリアン調理経験３年以上

当社では立地やお客様のニーズに合わせ、思い出に残るような料理や心から楽しくなれるようなサービスを提供し、お客様をお迎えしています。

今回のポジションでは、調理全般、仕込みや発注等調理業務に関わるお仕事をしていただきます。仕事に慣れてきたら、どうやったら早く仕事をこなせるかだったり、新メニューの開発や提案等を積極的に行って下さい。

ゆくゆくはシェフやスーシェフ、沢山のチャンスの中から役職あ...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  東京都（銀座、丸の内、日本橋、二子玉川、東京、品川、羽田空港）・神奈川県横浜市・埼玉県・愛知県名古屋市・福岡県福岡市・熊本県

• 応募資格

  ※調理に関わる職場で2年程のご経験がある方
  ※飲食店での勤務、調理経験がある方
  
  【優遇・歓迎する経験・スキル】
  ・人と接する仕事での社会経験のある方
  ・飲食業界の経験のある方
  ・イタリア語、スペイン語、英語等多言語を話せる語学力をお持ちの方
  

*食品製造（主にお菓子・スイーツ）の
工場内での管理や運営を共に行う仲間として、
生産管理や品質保証を含む管理業務をご担当いただきます。

　＜具体的には＞
　・新商品の開発
　・工場における生産および仕入、
　　働く人材などの各種管理業務
　・設備の保全管理
　・品質管理および衛生管理
　・クレーム対応　など

　＜会社ついて＞
　・お菓子の製造から販売/卸を行っています。
　・主...

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  長野県長野市高田
  ※社名から軽井沢を連想されるかと思いますが、勤務地は長野市になります
  ※社名には「いずれは軽井沢にもお店を構えることを目標に」という思いがあります

• 応募資格

  ◆こんな方歓迎
  　・お菓子の製造工場または
  　　お菓子の販売店舗での製造経験ある方
  　・商品の開発や企画の実務経験がある方
  　・長野県のブランド作りにご興味のある方
  　・工場での管理業務の実務経験あれば尚可
  
  本件は「経験の豊富さ」よりも「意欲重視」の採用に近いです。
  20代後半の女性の正社員が未経験から育っていることもあり、
  本人の意欲を基にしっかりと育てていきたい思いがあります。
  代表は...

惣菜工場の経営全般。これまで外製品中心の品揃えを内製化を増やしたくその責任をお願いします。1店舗あたりの客数が多いので惣菜の伸びる余地があります。又、担当業務の裁量権が広いので実力を発揮できる環境です。

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  神奈川県相模原、平塚または福岡市

• 応募資格

  惣菜工場経験

★教育業界最大手企業で経験を活かす

ベネッセグループの各事業（進研ゼミやこどもちゃれんじなどの個人向け教育サービス／学校法人向けサービスetc.）におけるアプリ・Webサービス／コンテンツ進化を目的に、事業部の教材・講座制作担当とともに、デジタルでどのように実現するかの観点を含めた企画立案から、業務要件定義やUI/UX設計を実施。
社内の開発部門・社外パートナーと開発プロジェクトを推進し、...

• 給与

  ■経験やスキルを考慮して決定します。
  ※詳細は面接時にお伝えします。

• 応募資格

  ◆大卒以上
  ◆ToCのWebサービス／スマートフォンアプリのプロダクトマネジメント経験
  ◆開発ディレクション経験

人気のビストロの料理長として、
・調理業務全般
・メニュー開発
・数値管理
・スタッフ教育
・販促企画/実施
などを行って頂きます。

• 給与

  4,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  京都市（三条）

• 応募資格

  【必須条件】
  ・フレンチの調理経験
  ・調理でのマネージメント経験
  
  【歓迎条件】
  ・ビストロ経験者

【仕事内容】
基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案業務など

国内・海外での直営店の出店はもちろん、プロデュース店舗も多数出店しています。

今後の事業展開に応じたキャリアステップも用意されています。

将来的には料理長や商品開発担当、調理ＳＶ、立ち上げプロデューサーなどを目指していただけます。


■□ 厳選した和牛を最高の状態で □■
一...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  東京都内（人形町）

• 応募資格

  調理経験（和食・洋食・中華経験問わず）３年以上

都心の山手線内で店舗展開を行っているカジュアルイタリアン業態での店舗責任者のお仕事です。
主な業務は下記です。
●ホール全般
●スタッフ管理
●販売促進
●人材育成
●売上管理
●利益管理
その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。
2024年にはフランチャイズの加盟店舗も２店舗オープン予定で今後事業展開が加速していきます。
近い将来のＳＶや本部職も視野に入りやすい企業...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  ●都内各店舗

• 応募資格

  飲食店での勤務経験のある方

■デリカスイト、美濃味匠などの自社ブランド店舗において販売する新メニューの開発および、定番商品の見直し、また、その売り出し方などを企画する商品企画をお任せいたします。企画力・提案力が活かせます！

【具体的には】各店舗の売上動向やイベントの効果など現状を分析したうえで、商品を立案し、試作、原価計算を行い、商品をつくりあげます。 試食会にて販売が決定した場合、詳細なレシピや容器、販促物などを決...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  岐阜県 大垣市 加賀野4丁目1-20
  車通勤可（※従業員用駐車場完備）
  【最寄駅】 JR 東海道本線 大垣駅

• 応募資格

  【いずれか必須】
  ■食べ物にかかわる業務経験をお持ちの方
  ■何かしらの企画に携わったことのある方（食品・小売業界だと尚良し）
  
  【求める人物像】
  ＃当社店舗、商品に興味のある方　
  ＃流行りに対して敏感にアンテナを張れる方　
  ＃データを分析するのが好きな方
  
  【魅力】
  中部地区で圧倒的な知名度を誇るブランド力が魅力です。
  あなたのアイデアが、地域の食卓に並ぶことも。やりがいのあるお仕事です...

大手外食企業でありながら、個人店の様な魅力も兼ね備えた2ブランドで新メンバー募集！

逗子・葉山エリアで展開するイタリアンレストラン業態とカフェ業態の店長・料理長候補を募集。
ホールではレジ・接客・サービス業務、キッチンでは仕込み・調理業務からスタート。
その後、店舗運営の管理やアルバイトの採用と育成業務を主に担当して頂きます。

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  逗子の「なぎさ橋珈琲」or「カンティーナ」
  
  《アクセス》
  JR横須賀線「逗子」駅より徒歩12分
  京急逗子線「逗子・葉山」駅より徒歩12分

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・飲食業界で調理経験のある方
  （経験ジャンル不問）
  
  《歓迎スキル》
  ・イタリアン業態での調理経験

東京・中目黒を中心に、居酒屋など飲食店を多数経営する企業のセントラルキッチン
「食」で人を幸せにするために、空間・料理・接客の
全てにこだわっています。
未経験の方も大歓迎です。

【仕事内容】
惣菜の製造・調理・出荷
料理の企画・開発

店舗実習有

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  中目黒、神谷町

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・調理経験不問
  
  《歓迎スキル》
  ・飲食店の調理経験
  ・大量調理の経験
  

信州の旬の野菜や食材を使って料理を提供する和食ダイニングレストランにて
調理スタッフを募集しています。味噌・醤油といった日本人が古来より慣れ親しんできた食材を柱に、
シンプルにその食材の持つ味を最大限に活した料理が特徴です。
モダンな空間に現代アートと古い民具が融合した幅広い世代に向けた店舗です。

会社の特徴として和・洋合わせ10業態を展開する中で各店舗に調理長や
ブランドマネージャーを配...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京（銀座・青山・丸の内・六本木・渋谷）
  神奈川（鎌倉）
  埼玉（上尾）
  愛知（名古屋ミッドランドスクエア）

• 応募資格

  ・和食調理経験をお持ちの方
  ・洋食や中華など異なる業態での調理経験をお持ちで和食にご興味のある方も　歓迎

ホール一般業務に加え
・店舗運営全般
・製造
・原価計算
・商品企画
・仕入れ

• 給与

  3,500,000円 〜

• 場所

  京都府京都市中京区蛸薬師通柳馬場東油屋町121-1

• 応募資格

  ■歓迎スキル
  ・PC操作が得意な方
  ・製造企画してみたい方
  ■優遇スキル
  ・店長経験者
  ・語学が堪能な方
  ・パン・お菓子作りなど製造経験者
  ・数字管理の経験がある方
  
  ・商品開発やイベント企画などのクリエイティブなことの経験がある方

■調理スタッフ
ゴルフ場併設レストランでの調理業務全般
※ご経験を考慮しポジション決定

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  奈良県奈良市（近鉄奈良駅車20分）
  大阪府南河内郡太子町（近鉄富田林駅車20分）
  ※いずれか希望により

• 応募資格

  【必須条件】
  ・専門店等での調理経験（ポジション不問）

大和ハウスグループが運営するダイワロイネットホテル和歌山が、パティシエを募集！
ダイワロイネットホテルにて、主に宴会やレストランで提供するお菓子やケーキ作りを担当していただきます。
コミュニケーションを取りながら日々の業務を進めています。
個人ワークよりもチームで働きたい方、是非お待ちしております！

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  【ダイワロイネットホテル和歌山】
  和歌山県和歌山市七番町26番　モンティグレ3階
  
  

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・お菓子の製造経験をお持ちの方
  
  《歓迎スキル》
  ・ホテルやブライダル企業でのお菓子の製造経験

主な業務は以下です。

●仕込み
●調理全般
●原価管理
●衛生管理
●商品開発
●人財育成などをしっかりと担っていただきます。
ブランドマネージャーや新業態開発、エリアマネージャーなど将来のキャリアステップは豊富です。

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  大阪府大阪市梅田、福島
  

• 応募資格

  洋食調理経験者